Receita de Molho de tomate com camarão

Ingredientes

• 1 cebola picada
• Óleo de soja para fritar
• 1 caixinha de polpa de tomate
• 2 tabletes de caldo de camarão
• 200g de camarão sete barbas limpo
• Coentro picado finamente
• Salsinha picada finamente
• Sal
• 1 colher (café) de açúcar
• 1 vidro de leite de coco

Modo de preparo

• Frite a cebola em um pouquinho de óleo até murchar.
• Junte a polpa de tomate e e o caldo de camarão (com leite de coco).
• Coloque o açúcar.
• Ferva por alguns minutos.
• Acrescente em seguida, o camarão, o louro e ferva por mais 3 minutos.
• Para finalizar coloque a salsinha e o coentro.

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