Ingredientes
- 2 cabeças de alho
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 litro de vinagre de maçã
- 1 colher (sopa) de pimenta calabresa
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 xícara (café) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de orégano
- Manjericão
- Coentro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pique a salsinha,o alho,o manjericão,o coentro e a cebola.
- Misture o vinagre,o suco de limão,o azeite,a pimenta, o orégano e o sal.
- Pode ser passado no liquidificador ou no processador, mas sem virar papa.
- Deixe repousar o molho durante quatro ou cinco horas para que todos os sabores tenham tempo de se misturar.
- Pode molhar a carne com o molho enquanto ela está sendo assada ou sirva o molho sobre a carne ou com pão.
