Ingredientes
- 1 litro de leite
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 colheres (sopa) de vinagre tinto
- 1 dente de alho
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o leite com o leite em pó e leve ao fogo, até levantar fervura.
- Retire do fogo e misture o vinagre (talhará imediatamente).
- Aguarde esfriar e passe por uma peneira.
- Transfira a pasta que ficou na peneira para o liquidificador, junte o alho, o sal a gosto e bata até ficar homogêneo.
- Sirva acompanhado de torradas.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
