Ingredientes
- 900 g de batata inglesa descascada e cortada
- ½ xícara (chá) de leite desnatado quente
- 1 ½ colher (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de manjericão seco
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- Pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) queijo parmesão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela, cozinhe a batata em água abundante, até amaciar.
- Escorra e deixe esfriar.
- Com um espremedor, amasse a batata.
- Adicione o restante dos ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar cremoso e misture o queijo, o manjericão e a salsa picada.
Rendimento: 6 porções