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Receita de Sardela (pasta de sardinha)


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Por Adriana

Ingredientes

  • 10 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho amassados
  • 3 pimentões cortados em rodelas
  • 150g de filé de sardinha

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Aqueça o azeite e doure o alho.
  • Em seguida, adicione os pimentões e cozinhe até amaciarem.
  • Aguarde esfriar.
  • Depois, despeje no liquidificador, junte a sardinha e bata até ficar homogêneo.
  • Despeje novamente na panela e cozinhe por mais 10 minutos em fogo brando.
  • Sirva depois de frio, acompanhado de torradas.

Rendimento:10 porções

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