Ingredientes
- 10 colheres (sopa) azeite
- 3 dentes de alho amassados
- 150 gramas de filé de sardinha anchovada ou aliche
- 3 pimentões vermelhos cortados em rodelas
- pimenta calabresa ralada (opcional)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aquecer o azeite.
- Coloque o alho e deixe dourar.
- Refogue os pimentões (al dente).
- Assim que os pimentões esfriarem, coloque-os no liquidificador juntando ao filé de sardinha anchovada ou aliche.
- Depois de batido, deixe apurar por 10 minutos em fogo baixo.
- Espere esfriar e sirva.
