Ingredientes
- 1 litro de açaí bem grosso
- 2 pacotes de gelatina vermelha sem sabor
- 2 latas de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de tapioca
- Tapioca para decorar e raspas de chocolate
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Adoce o açaí a gosto.
- Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
- No liquidificador, bata o açaí, a gelatina, o creme de leite, o açúcar e o sal.
- Junte a farinha de tapioca e mexa.
- Despeje em uma forma e leve à geladeira por 3 horas, até endurecer.
- Decore com tapioca e raspas de chocolate e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 3 horas e 15 minutos
Dificuldade: Fácil
