Receita de Mousse de chocolate branco com morango

Ingredientes

• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 150g de chocolate branco picado
• 2/3 xícara (chá) de creme de leite
• 1 xícara (chá) de morangos picados
• Morangos e folhas de hortelã para decorar 

Modo de preparo

• Na batedeira, bata as  gemas com o açúcar até formar um creme claro.
• Junte a farinha e bata.
• Adicione o leite aos poucos e misture bem com uma colher.
• Reserve.
• Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas e deixe amornar.
• Leve a mistura reservada ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
• Retire do fogo e deixe esfriar.
• Acrescente o chocolate derretido, o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
• Despeje metade da mousse até a metade de taças individuais.
• Coloque os morangos picados e cubra com o restante da mousse.
• Decore com morangos, hortelã e sirva em seguida. 

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

Tempo de descanso: 4 horas

Dificuldade: Fácil

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