Ingredientes
Creme
- 1 lata de leite condensado
- 3 latas de leite
- 3 gemas de ovo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
Cobertura
- 3 claras de ovo em neve
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 caixinhas de gelatina sabor morango
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Creme
- Bata todos os ingredientes no liqüidificador e leve ao fogo, mexendo sempre até que engrosse.
- Reserve.
Cobertura
- Prepare as gelatinas com a quantidade de água indicada pelo fabricante.
- Bata as claras, misturando o açúcar.
- Misture a gelatina fria, o creme e as claras batidas.
- Coloque em um refratário e leve à geladeira.
- Enfeite com côco ralado e chantilly.
