Receitas Ovos Omelete de milho

Receita de Omelete de milho

Por Sofia Matos

Ingredientes

4 ovos
Sal e pimenta do reino a gosto
1 lata de milho verde escorrido
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
2 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo

Bata os ovos ligeiramente com sal e pimenta.
Misture o milho e metade da cebolinha.
Aqueça uma frogideira antiaderente com a margarina e despeje a mistura de ovos na frigideira.
Quando estiver firme e no ponto desejado solte as laterais com uma espátula e disponha sobre um prato.
Polvilhe com a cebolinha restante, corte em triângulos e sirva em seguida.

Dica: Para deixar a omelete mais cremosa, adicione 4 colheres (sopa) de creme de leite aos ingredientes.
Se gostar, adicione 2 colheres (sopa) de bacon frito à mistura antes de levar ao forno.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

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