Ingredientes
- 100 ml de azeite
- 4 dentes de alho
- 300 g de gambas descascadas
- 80 g de presunto ibérico
- 4 ovos
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa frigideira com azeite quente coloque os alhos picados para alourar.
- Quando estiverem dourados, junte as gambas e refogue até terem uma cor avermelhada.
- Em seguida, junte os ovos batidos, um pouco de sal e refogue até obter um ponto suculento.
- Tiramos do fogo, junte o presunto e está pronto para servir.
Dica
- Gamba é o camarão de água salgada.
