Receita de Fatias de pćo recheada com sardinha

Ingredientes

• Tomate
• Cebola picada
• Sardinha em conserva
• Fatias de pães grossas
• Leite
• 1 ovo batido
• Óleo para fritar

Modo de preparo

• Faça um refogado bem sequinho com tomate e cebola, junte pedaços não muito pequenos de sardinha, seque mais e reserve.
• Corte fatias de pães grossas, salpique com leite.
• No centro de uma delas, coloque um montinho de recheio (evite as bordas) e cubra com a outra fatia.
• Prenda bem uma na outra com palitos, passe em ovo batido e frite em óleo bem quente.

Dica: Recheie com sobras de bacalhau.

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