Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
- 2 colheres (chá) de fermento químico em pó.
- 2 colheres (sopa) de açúcar.
- 1 colher (chá) de sal.
- 1 xícara (chá) de queijo prato, ralado no ralo fino.
- 2 gemas batidas.
- 2 xícaras (chá) de leite.
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida.
- 2 claras batidas em beve.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Peneire sobre uma tigela a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
- Junte o queijo.
- Adicione as gemas batidas misturadas com o leite e a manteiga ou margarina.
- Misture bem.
- Acrescente as claras batidas em neve e misture cuidadosamente.
- Asse no aparelho de waffles, previamente aquecido.
Rendimento:6 porções.
