Pavê de brigadeiro com morango

Ingredientes

• 1 caixa de morangos
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3 ovos
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Chocolate granulado

Modo de preparo

• Forre a forma esmaltada com os morangos partidos ao meio, lavados e secos.
• Faça um brigadeiro com o leite condensado, as gemas e o chocolate em pó.
• Deixe esfriar um pouco e despeje sobre os morangos.
• Bata as claras em neve, em seguida adicione o açúcar e bata bem.
• Depois misture o creme de leite.
• Despeje sobre o brigadeiro, formando uma terceira camada.
• Enfeite com morangos e leve para gelar com filme plástico.

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