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Pudim capuccino

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Por Paula Cris   

Ingredientes

Caramelo
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 8 colheres (sopa) de água
Pudim
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata (a mesma medida) de leite
  • 4 ovos
  • 5 colheres (sopa) de pó para cappuccino
  • 1/2 lata de creme de leite (sem soro
Modo de preparo
  • Coloque o açúcar e a água em uma fôrma refratária de anel e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta.
  • Retire, espalhe o caramelo na fôrma e aguarde esfriar.
  • Reserve.
  • Coloque todos ingredientes do pudim no liquidificador.
  • Bata bem e despeje na fôrma caramelizada.
  • Leve ao microondas por 9 a 10 minutos na potência alta.
  • Desenforme depois de frio. 

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