Pudim de arroz doce light

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de arroz
• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de uvas passas (sem caroço)
• 1 lata de leite condensado light
• 1 xícara (chá) de leite desnatado

Modo de preparo

• Coloque o arroz e a água em um refratário e leve ao microondas por 7 a 9 minutos na potência alta.
• Tampe e aguarde 10 minutos em tempo de espera.
• Acrescente os demais ingredientes e retorne ao microondas por 8 a 10 minutos, mexendo algumas vezes durante o cozimento para o pudim ficar cozido uniformemente.
• Depois de frio leve à geladeira.

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