Pudim de nozes

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata (a mesma medida) de leite comum
• 300g de nozes moídas
• 4 ovos
• 1 colher (chá) de amido de milho

• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de água

• Bata no liquidificador todos os ingredientes.
• Coloque em uma fôrma refratária para pudim untada ou caramelizada.
• Leve ao microondas por 9 a 10 minutos na potência alta.
• Caramelo: Coloque o açúcar e a água na fôrma e leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta.
• Distribua o caramelo na fôrma, aguarde esfriar e empregue. 

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