Receita de Pavê branco

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) e 7 colheres (sopa) de uísque
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pacote de biscoito champanhe (180g)
• 1 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

• No liquidificador, bata o leite condensado, a manteiga, o leite e o amido de milho.
• Despeje em uma panela e leve ao fogo alto até engrossar.
• Para a calda, coloque o uísque e o açúcar em uma panela e leve ao fogo alto, mexendo até virar uma calda.
• Umedeça o biscoito na água misturada com o uísque e, em um refratário, faça camadas com metade do creme, o biscoito, o creme restante e a calda de uísque.
• Leve à geladeira por 6 horas e sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

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