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Receita de Pavê com biscoito de maisena


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Por Valeria Padilha

Ingredientes

Montagem

  • 1 pacote de biscoitos de maisena
  • 1 copo de leite com achocolatado (para molhar os biscoitos)
  • Recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (de sopa) de Maisena
  • 1 lata de leite (medida da lata do leite condensado)
  • 1 ovo

Cobertura

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado
  • 1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo


Recheio

  • Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a gema do ovo (quando colocar a gema do ovo mexa com uma colher até que ela se dissolva) e a maisena.
  • Leve todos esse ingredientes ao fogo e mexa até engrossar; quando engrossar apague o fogo.

Pavê

  • Monte o pavê de preferência em um recipiente quadrado.
  • Primeiro coloque uma camada de recheio e outra de biscoito (já molhado no leite com achocolatado).
  • A última camada deverá ser de biscoitos para que a cobertura dê o toque final.

Cobertura

  • Em uma panela, coloque o creme de leite, o achocolatado e a margarina.
  • Mexa por uns 5 minutos até que a manteiga se dissolva totalmente; deixe borbulhar um pouquinho, mexa mais um pouco e pronto.
  • Jogue por cima da última camada de biscoito.
  • Leve à geladeira por 6 horas.
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