Receitas Pavês Pavê de morango e pêssego

Receita de Pavê de morango e pêssego

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Por Maria Oliveira   

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito champagne (180grs)
  • Morangos e pêssegos para decorar

Creme rosa:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 xícara (chá) de morangos limpos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite gelado e sem soro

Creme amarelo:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 2 xícaras (chá) de pêssegos em calda picados e levemente escorridos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite gelado e sem soro

Modo de preparo

  • Prepare os dois cremes, separadamente, batendo no liquidificador a gelatina dissolvida na água, em banho maria, com todos os outros ingredientes de cada um por 2 minutos.
  • Leve à geladeira por 20 minutos ou até endurecer levemente.
  • Em um refratário de 24cm x 22cm, coloque o creme de morango no fundo, os biscoitos e cubra com o creme de pêssego.
  • Leve à geladeira por 3 horas e decore com morangos e pêssegos.
  • Sirva gelado.

Rendimento:  10 porções.

Fonte  Guia da Cozinha


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