Ingredientes
- 3 latas de atum
- 6 ovos
- 40 colheres (sopa) de polpa de tomate
- Sal grosso quanto baste
- Salsa picada quanto baste
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Abra as lata de atum de modo a que todo o óleo seja bem escorrido.
- Leve uma frigideira ao fogo brando.
- Coloque o atum das 3 latas na frigideira, e desfaça bem com uma colher de pau enquanto a frigideira aquece.
- Quando o atum estiver bem desfeito e bem quente, adicione a polpa de tomate, sal a gosto e a salsa picada.
- Mexa sempre para evitar que a polpa de tomate pegue a frigideira.
- Logo após, quando tudo estiver ligado numa papa, adicione os ovos, continua a mexer.
- O atum estará pronto quando a ligação estiver consistente e tudo muito bem ligado.
- Sirva com arroz branco ou espaguete "al dente"
Rendimento: 4 pessoas
