Ingredientes
- 1 1/2kg de bacalhau dessalgado, limpo e desfiado
- 6 tomates
- 1 pimentão verde fatiado
- 2 cebolas
- 1 xícara (chá) de azeite
- 6 batatas fatiadas
- Azeitonas verdes e pretas a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture o bacalhau, 2 tomates picados, as azeitonas, o pimentão, 1 cebola picada e metade do azeite.
- Misture bem e espalhe sobre um refratário médio.
- Cubra com as batatas, os tomates e cebola restantes previamente fatiados.
- Espalhe mais azeitonas, regue com a outra metade do azeite e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno, preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Rendimento:10 porções
