Ingredientes
- 1 bagre de cerca de 1kg, inteiro ou em pedaços
- 250ml de leite
- 150g de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Passe o peixe no leite e depois cubra-o com a farinha de rosca.
- Despeje óleo em uma frigideira até cerca de 2,5cm de altura.
- Frite o peixe.
- Escorra-o, tempere a gosto e sirva.
Rendimento:4 pessoas
