Ingredientes
- 8 filés de peixe (800g)
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino
- Flocos de milho sem açúcar
- Óleo de fritar
- Legumes refogados de sua preferência
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Seque os filés de peixe em papel absorvente.
- Tempere com sal e pimenta.
- Passe no ovo batido e depois nos flocos de milho (triturados com rolo de macarrão sobre uma tábua de carne).
- Frite em óleo quente.
- Sirva arroz branco e legumes refogados na margarina.
Dica:
- Outra maneira de triturar os flocos de milho é colocando em um saco plástico e batendo com o batedor de bife.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
