Ingredientes
- 6 filés de pescada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Suco de 1 limão
- 3 dentes de alho amassado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- Rodelas de limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere os filés de pescada com sal, pimenta do reino, o suco de limão, o alho amassado e deixe descansar por 1 hora para tomar gosto.
- Passe na farinha de trigo e nos ovos batidos temperados com sal e novamente na farinha de trigo para empanar.
- Frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar levemente.
- Retire do fogo, deixe escorrer em papel toalha e sirva com as rodelas de limão.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de descanso: 1 hora
