Ingredientes
- 200g de filés de tilápia cortado em tiras
- Sal a gosto
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 colher (sopa) de salsa picada
- 1/2 colher (sopa) de cebolinha picada
- 4 colheres (sopa) de vinho branco seco
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o peixe com sal.
- Bata no liquidificador o suco de limão, a cebola, o alho, a salsa, a cebolinha, o vinho e tempere o peixe com essa mistura.
- Deixe descansar por 30 minutos.
- Passe o peixe na farinha e frite em óleo quente até dourar.
- Retire do fogo, escorra em papel absorvente e sirva.
Rendimento: 4 porções