Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 filé de salmão (300 g)
- 2 sachês de HONDASHI®
- 2 tomates pequenos cortados em cubinhos
- 1/2 pepino japonês, em cubinhos
- 1 copo de iogurte natural (170 g)
- 5 pães sírios grandes
- 1/2 abobrinha pequena, em rodelas finas (120 g)
- 2 folhas grandes de alface lisa, em tiras finas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira pequena, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
- Junte o salmão, previamente temperado com 1 sachê de HONDASHI, e frite por 5 minutos de cada lado, ou até mudar de cor.
- Retire do fogo e, com o auxílio de um garfo, desmanche delicadamente o filé.
- Em uma tigela, misture o tomate, o pepino, o iogurte e o HONDASHI restante, e reserve.
- Disponha os pães sírios sobre uma tábua e faça camadas com as rodelas de abobrinha, a alface, a mistura de tomate e pepino e, finalmente, o salmão.
- Dobre as duas extremidades de cada pão, uma sobre a outra, prendendo com palitos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
