Ingredientes
- 700g de manjuba limpa
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- Suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Óleo para fritar
- Limão e molho tártaro para acompanhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o peixe com o alho, a mostarda, o limão, o sal e deixe descansar por 30 minutos.
- Escorra o excesso de líquido, passe pela farinha de trigo e frite em óleo quente, até dourar.
- Escorra em papel absorvente e sirva acompanhada de limão e molho tártaro.
Rendimento:6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de descanso: 30 minutos
