Ingredientes
- 2 postas de pescada
- 1 colher (café) de sal
- Pimenta do reino a gosto
- 3 tomates picados sem pele e sem sementes
- 1 cebola grande picada
- 1/4 pimentão amarelo fatiado
- 1/4 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 1/2 xícara (chá) de coentro picado
- 100ml de leite de coco light
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue metade da cebola, dos tomates e do pimentão.
- Na mesma panela, coloque as postas de peixe e acrescente o restante da cebola, do tomate e do pimentão.
- Junte o coentro, a salsa e por fim o leite de coco light.
- Tampe a panela e deixe no fogo por cerca de 15 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Calorias: 291 por porção