Ingredientes
- 4 filés grossos de salmão
- Sal e pimenta do reino branca moída a gosto
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de alecrim seco
- 4 colheres (sopa) de polpa de maracujá
- 8 colheres (sopa) de vinho branco seco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça 4 envelopes de papel alumínio.
- Coloque em cada um 1 filé de salmão tamperado com sal e pimenta.
- Adicione 1 colher de sopa de manteiga, 1 pitada do alecrim, 1 colher (sopa) de polpa de maracujá e 2 colheres (sopa) do vinho em cada um.
- Feche, disponha em uma forma e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
- Sirva em seguida, se desejar, acompanhado de arroz termperado e salada.
Rendimento:4 porções
