Ingredientes
- 1 tainha ou robalo
- 1 colher (sopa) de molho de soja
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 1 dente de alho amassado
Farofa
- 1 xicará (chá) de farinha de milho
- ½ cebola picada
- ½ pimentão vermelho picado
- Alcaparras a gosto
- Cheiro verde
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descame o peixe.
- Corte nas costas.
- Lave bem.
- Seque com papel absorvente.
- Tempere com o limão, molho de soja, alho e sal.
Farofa
- Misture todos os ingredientes.
- Recheie o peixe com a farofa fria.
- Em uma assadeira arrume o peixe em formato de barco.
- Coloque em um refratário.
- Asse em fogo medio por 40 minutos.