Ingredientes
- 1 peixe inteiro limpo tipo anchova ou corvina (4kg)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 limões fatiados
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave o peixe e seque com papel toalha.
- Tempere com sal, pimenta e coloque em uma fôrma untada com metade do óleo.
- Coloque fatias de 1 limão no interior do peixe e cubra com as fatias restantes.
- Regue com o restante do óleo e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
- Retire e sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 50 minutos