Ingredientes
- 4 filés de pescada
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 tomate cortado em rodelas
- 1 cenoura cortada em rodelas
- 1 xícara (chá) de brócolis
- 1 xícara (chá) de caldo de legumes
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés com o sal, enrole-os e prenda-os com palitos de dente.
- Reserve.
- Aqueça o azeite e refogue a cebola, o tomate, o brócolis e a cenoura.
- Coloque os rolinhos de peixe sobre os legumes refogados.
- Despeje o caldo de legumes, salpique a salsa e deixe cozinhar.
Rendimento: 4 porções
Calorias: 179 por porção