Receita de Pirarucu grelhado

Ingredientes

• 200g de filés de pirarucu
• Suco de 3 limões
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 3 fatias de banana da terra frita 

Modo de preparo

• Tempere os filés de peixe com o suco de limão, o vinagre e o sal.
• Deixe marinar por 3 minutos.
• Envolva-os na farinha de trigo e doure-os em uma frigideira untada com óleo.
• Em uma travessa, coloque o peixe e a banana frita por cima. 

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