Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 postas de salmão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 4 colheres (sopa) de queijo gorgonzola esmigalhado
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira com a manteiga, em fogo alto e doure o peixe por 2 minutos de cada lado.
- Tempere com sal, pimenta e disponha em uma fôrma.
- Cubra com o requeijão, o gorgonzola e o parmesão.
- Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos para gratinar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
