Ingredientes
- 200 g de arroz japonês
- 1 colher (sopa) açucar em pó
- 1 colher (sopa) de vinagre de arroz
- 1/2 colher (sopa) de sal fino
- 4 colheres (sopa) de delicias do mar
- Pequenos pedaços de pepino
- 4 camarões cortados ao meio
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o arroz totalmente coberto por água.
- Uma fez pronto, deixe esfriar por 15 minutos.
- Em uma saladeira, coloque o vinagre, açucar e o arroz.
- Misture bem, até estar realmente frio.
- Junte as delicias do mar e misture o todo.
- Forme pequenas bolas (cerca de 6 por pessoa).
- Coloque em um prato e leve a geladeira durante cerca de 1h30.
- Na hora de servir, faça uma pequena decoração com o pepino e os camarões.