Ingredientes
- 2 gemas
- 1 lata de milho escorrida
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (usar a do leite condensado)
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de gelatina incolor
- 2 claras em neve
- Canela para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador as gemas, o milho, o leite e o açúcar.
- Coe e leve para uma panela mexendo até virar um mingalzinho ralo.
- Hidrate a gelatina e coloque no mingalzinho ainda quente para dissolver, acrescente o leite condensado e o creme de leite e as claras batidas em neve, mexa delicadamente até incorporar tudo.
- Unte uma forma de orifício central com margarina e leve para gelar por no mínimo duas horas.
- Desenforme e polvilhe canela.