Ingredientes
- 5 folhas de gelatina
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara (chá) de vinho tinto
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 cravos da índia
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dissolva a gelatina em um pouco de água quente.
- Reserve.
- Junte o leite condensado, o leite e o creme de leite e bata muito bem no liquidificador.
- Acrescente a gelatina dissolvida e misture bem.
- Despeje numa forma e leve à geladeira por 2 horas.
- Misture o vinho, o açúcar, os cravos com 1 xícara (chá) de água e leve ao fogo brando.
- Deixe ferver até reduzir o liquido à metade.
- Tire do fogo e espere esfriar.
- Desenforme o pudim e regue com a calda.
- Conserve na geladeira até o momento de servir.
