Ingredientes
- 16 gemas
- 1kg e 200g leite condensado
- 500 ml leite líquido integral
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Peneire todas as gemas e misture com os demais ingredientes com a espátula (não usar batedeira nem liquidificador).
- Em banho Maria, leve a mistura ao forno 180°C durante 30 minutos.
- Espere esfriar e desenforme.
- Cubra com uma calda caramelada.
- Sirva e seguida.
Rendimento: 8 porções
