Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 ovos
- 100g de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre, por 5 minutos ou até derreter e virar um caramelo.
- Espalhe em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro e reserve.
- Bata os demais ingredientes no liquidificador, em duas vezes e coloque na forma caramelada.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno e leve à geladeira por 3 horas.
Rendimento:10 porções
