Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 2 1/2 xícaras (chá) de queijo minas frescal amassado
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para a calda, em uma panela, leve ao fogo o açúcar e adicione a água aos poucos, até obter um caramelo.
- Espalhe essa calda no fundo e nas laterais de uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro e reserve.
- No liquidificador, bata o açúcar, o leite condensado, o leite, o queijo, os ovos e a farinha até ficar homogêneo.
- Despeje na forma e leve ao forno médio, pré aquecido, em banho maria, por 1 hora.
- Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira por 2 horas.
Rendimento:12 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos
Tempo de descanso: 2 horas
Dificuldade: Fácil
