Receitas Pudins Pudim engana visita

Receita de Pudim engana visita

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Por Maria Clara   

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 9 bolachas tipo maizena
  • 9 colheres (chá) de açúcar

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Calda
  • Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até derreter.
  • Jogue a água e derreta o açúcar até formar um caramelo.
  • Retire do fogo e espalhe o caramelo por toda a fôrma e deixe esfriar.
Pudim
  • Bata tudo no liquidificador, coloque na fôrma reservada, leve ao forno preaquecido para cozinhar em banho maria por 40 minutos ou até adquirir consistência.
  • Desenforme frio.

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