Receitas Pudins Pudim fácil de maçã

Receita de Pudim fácil de maçã

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Por Irene Sanches   

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de suco de maçã (use a lata de leite condensado vazia como medida)
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de granola para polvilhar

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

  • Para a calda, misture em uma panela o açúcar com a água e leve ao fogo, sem mexer, até virar uma calda escura.
  • Caramelize uma forma de buraco no meio e reserve.
  • Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maçã e os ovos até ficar homogêneo e despeje na forma caramelizada.
  • Leve para assar em banho maria, em forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
  • Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
  • Desenforme e polvilhe a granola.

Rendimento:  10 porções


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