Receitas Saladas Bouquet de salada verde
Receita de Bouquet de salada verde |
|
|
|
Por Livia Amaral
|
Ingredientes
- 250g alface americana
- 300g rúcula
- 75g radicchio
- 100g presunto cru (fatiado)
- 150g queijo parmesão (lascado)
- 100g erva doce (opcional)
- 50g salsão (opcional)
Molho de aceto
- 50ml aceto balsâmico
- 30ml suco de laranja
- 75ml óleo
- 75ml azeite
- 1g alho (1 dente cru)
- 10g mel (1 colher de sobremesa)
- Sal à gosto
- Pimenta do reino à gosto
Modo de preparo
- Monte os ingredientes da salada em camadas alternando os mesmos.
- Sirva com o molho a parte.
Molho de aceto
- Leve ao fogo o aceto com alho.
- Deixe ferver.
- Coloque em um bowl e acrescente o suco de laranja, o sal e o mel.
- Bata com o batedor adicionando o óleo e o azeite.
|
Adicionar ao meu livro de receitas (2)
Tabela de conversão de medidas
Calcular calorias
Relacionadas
Experimente também
Salada tropical com molho
Saladas
Salpicão simples
Saladas
Salada de alface diferente
Saladas
Maionese com legumes
Saladas
Salada colorida com maionese
Saladas
Salada de grão de bico
Saladas
Salada caesar
Saladas
Salada de espinafre
Saladas
Beringela à Vinagrete
Saladas
Escrever comentário
Para comentar pelo sistema do Comida e Receitas cadastre-se ou faça o login.
Comente e compartilhe pelo Facebook [BETA]