Ingredientes
- 1kg de batatas
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 maçã
- 1 cebola
- 1 colher (sopa) de salsa e cebolinha picadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas descascadas na água e sal.
- Deixe esfriar.
- Passe-as rapidamente no espremedor ou liquidificador, com a maçã e a cebola.
- Já na tigela em que vai servir, tempere com a maionese, salsa e cebolinha, mexendo levemente para misturar bem.
- Tempere com sal, pimenta do reino a gosto.
- Decore com azeitonas, cebolinhas e sirva.
Rendimento: 6 porções