Receita de Maionese de manga com ricota

Ingredientes

• 1/4 xícara (chá) de hortelã picada
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 6 colheres (sopa) de maionese
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• 2 mangas médias em cubos
• 400g de ricota em cubos
• Folhas de alface para decorar

Modo de preparo

• Em uma tigela, misture a hortelã, o suco de limão, a maionese e o creme de leite.
• Adicione a manga, a ricota e mexa delicadamente para os pedaços não desmancharem.
• Forre um prato ou travessa com folhas de alface, coloque a maionese por cima e leve à geladeira por 1 hora.
• Sirva em seguida.

Rendimento:  6 porções

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