Receitas Saladas Maionese de salmão

Receita de Maionese de salmão

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Por Elisabete Gentil   

Foto: Elisabete Gentil

Ingredientes

  • 500g de batata cozida
  • 200g de salmão
  • 50g de salmão defumado
  • 1/2 colher (sopa) de cebola picada
  • Sal
  • Pimenta-do-reino branca
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • Salsinha picada
  • Azeite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Azeitonas pretas para decorar

Modo de preparo

  • Cozinhe na água com sal o salmão e reserve.
  • Coloque numa vasilha; a cebola, a batata, salsinha, salmão defumado, margarina, salmão (cozido) desfiado, azeite, sal e a maionese.
  • Leve para gelar antes de servir.
  • Sirva decorada com azeitonas pretas.

Rendimento: 4 porções


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