Ingredientes
- 1/4 xícara (chá) de folhinhas de manjericão
- 1/4 colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta do reino branca
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
- 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
Salada:
- 8 fatias finas de tomate caqui
- 8 fatias finas de muzzarella de búfala
- 8 fatias finas de mortadela com pistache cortadas no mesmo formato do tomate
- Folhinhas de manjericão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Molho:
- Coloque os ingredientes no liquidificador e bata até o molho ficar homogêneo.
Salada:
- Sobre o prato de serviço, disponha fatias de todos os ingredientes intercaladas.
- Decore com folhinhas de manjericão e reserve.
- Regue a salada com o molho no momento de servir.
Rendimento:6 porções
