Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de picles picados
- 2 xícaras (chá) arroz integral ou arroz comum cozido frio
- 4 ovos cozidos duros picados
- 1 xícara (chá) de salsão picado
- 1 xícara (chá) de queijo prato ralado no ralo grosso
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeitona pretas para decorar
Para acompanhar
- 3/4 de xícara (chá) de maionese
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Num prato grande arrume os ingredientes de forma decorativa.
- Começando com os picles no centro, coloque depois o arroz integral ao redor e, por último, os ovos cozidos e o salsão picados.
- Faça pequenos montes com o queijo ralado e decore-os com a azeitona.
- Salpique com sal e pimenta a gosto.
- Sirva acompanhada da maionese colocada numa molheira.
- Esta receita pode ser preparada com antecedência.
