Ingredientes
- 200g de couve manteiga cortado em tiras
- 3 ovos cozidos
- 100g de bacon picadinho
- 50g de cogumelos cortado em lâminas
- 2 fatias de pão de forma
- Azeite, limão e sal a gosto
- Tomate cereja para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Crôutons
- Aqueça o forno, unte as fatias de pão de forma com azeite, corte em cubos e leve ao forno até que estejam dourados.
- Reserve.
Salada
- Numa frigideira, coloque uma colher (sopa) de azeite e frite o bacon.
- Reserve.
- Corte os ovos cozidos em 4 e monte a salada.
- Salpique com os crôutons.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
